Loài “Chuột túi” hay còn có tên gọi khác là Kangaroo được mặc đinh như là một trong những bản sắc của nước Úc, đây là món ăn không thể bỏ qua khi đến với nước Úc. Vậy đuôi Kangaroo có gì đặc biệt? Cùng Hàng Dương Quán tìm hiểu thêm thông tin về món ăn độc lạ này nhé.
Thông tin dinh dưỡng về đuôi Kangaroo:Phần đuôi thường được Kangaroo sử dụng rất nhiều, thậm chí trong những cuộc chiến chúng cũng sử dụng nó để làm vũ khí. Chính vì thế đuôi Kangaroo có phần săn chắc và được mệnh danh là bộ phận ngon nhất trên cơ thể.
Thịt Kangaroo là thịt đỏ, các xớ thịt mềm, có hương vị thơm ngon lạ miệng, chứa nhiều chất dinh dưỡng như: protein, khoáng chất, sắt, kẽm và ít cholesterol và ít chất béo có lợi cho việc giảm huyết áp, không gây nặng bụng.
Ngoài ra, Kangaroo còn được tạo thành các viên thuốc để bổ trợ cho sinh lý, nâng cao thể lực cho cánh mày râu.
Các món ăn được chế biến từ đuôi Kangaroo:
Tại Hàng Dương Quán, một số món ăn được chế biến từ đuôi Kangaroo được rất nhiều thượng khách yêu thích như:
- Đuôi Kangaroo hấp mắm nhĩ.
- Đuôi Kangaroo hấp gừng
- Đuôi Kangaroo hầm khoai sọ.
- Đuôi Kangaroo hầm trái bí.
HÀNG DƯƠNG QUÁN - Nhà hàng quận 1 sang trọng độc đáo tại trung tâm Sài Thành.