Tin tức


NGON MÊ MẨN VỚI CÁC MÓN ĂN CHẾ BIẾN TỪ GÀ CỦA HÀNG DƯƠNG QUÁN

Thịt gà là thực phẩm quan trọng và không thể thiếu trong nền ẩm thực của các nước, bởi gà là loại gia cầm dễ nuôi và thịt lại rất ngon. Hiện tại, Hàng Dương Quán đang phục vụ rất nhiều loại gà nhằm đáp ứng nhu cầu của thực khách, các loại gà được chọn lọc những con gà khỏe mạnh và chất lượng nhất như các giống gà ta, gà đông tảo hay gà trống thiến..

Thịt gà có thể chế biến được rất đa dạng, từ hấp, luộc, nướng đến chế biến cùng các thực phẩm khác rất ngon, nhưng muốn món ăn ngon thì bản thân thịt gà phải ngon. Nhà hàng sang trọng Hàng Dương Quán luôn luôn đặt tiêu chí chất lượng sản phẩm lên hàng đầu nên thực khách không cần phải lo lắng vì độ ngon của gà tại quán. Ngoài ra thực đơn về gà của nhà hàng rất phong phú và được đầu bếp chế biến khéo léo, ngon khó cưỡng.

1.     Gà ta hấp

Đầu tiên, phải kể đến là gà hấp, gà hấp nguyên con sẽ giữ lại độ ngọt của thịt gà, thực khách có thể cảm nhận được thớ thịt trắng nõn, mềm kèm với sự béo béo của da gà. Gà hấp tại Hàng Dương Quán được hập thèo nhiều phương thức với các hương vị khác nhau nhưng thực khách vẫn có thể cảm nhận được sự tinh tế trong món ăn. Gà hấp lá chúc Thái Lan là món ăn dân dã của người Miền Tây với lá chúc Thái thơm – một trong những loại thảo mộc của tỉnh An Giang. Tinh dầu của trái chúc nhiều gấp nhiều lần chanh thường, nhiều nước và thơm mê mẩn. Lá chúc được vò nát rồi nhét vào những con gà ta khi được chế biến, mùi thơm của chúc the the hòa quyện vào miếng thịt tạo nên sự kết hợp hoàn hảo. Ngoài ra còn có Gà xé hấp muối tiêu Tiều Châu, gà hấp chấm muối tiêu là cách ăn đơn giản nhất những cũng đem lại vị ngon không thể cưỡng lại, thịt gà hấp với miệng thịt mềm và mọng nước, cắn một miếng sẽ cảm nhận được độ thơm ngon.

2.     Gà Đông Tảo

Gà Đông Tảo là giống gà quý hiếm tại Việt Nam, với thân hình vạm vỡ và đôi chân to chắc khỏe, là món ăn được tiến vua hồi xưa. Thịt gà ngon , ngọt với khối thịt ức ngồn ngộn đỏ hồng, những bắp thịt đùi với những bó cơ cuồn cuộn vắt lên nhau trong thịt không có gân, không dai. Gà được chế biến rất nhiều món khác nhau như ram với lá chanh, hấp giả chồn, xương hầm khoai sọ... Theo Đông Y, gà Đông tảo có tính ôn ngọt, không đôc, bổ dưỡng, lành cho phổi, đặc biệt thịt gà cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng nên khi hầm với thuốc bắc là một liều thuốc chữa được rất nhiều bệnh.

3.     Gà trống thiến

Gà trống thường không được ưa chuộng vì thịt khá dai, tuy nhiên gà trống thiến sẽ trở nên bớt hung hang, bớt hiếu động và dễ tăng cân hơn, vì vậy mà thịt của gà cũng mềm hơn. Gà cũng được chế biến thành rất nhiều món, đặc biệt tại nhà hàng có món gà trống thiến nhúng cháo rất lạ mặt mà cũng không kém phần hấp dẫn.

Đến với nhà hàng sang trọng Hàng Dương Quán bạn sẽ được thưởng thức từ món ăn dân dã đến những món ăn lạ tai, lạ mắt và lạ miệng nữa. Nếu bạn muốn mình và gia đình bạn bè được nếm những món này lạ nhưng thơm ngon, hấp dẫn, ngon đến khó cưỡng này thì nhanh chân tới với nhà hàng để chiêm ngưỡng và thưởng thức nhé

Tag: ham ruou vang, nha hang sang trong quan 1, nha hang hai san 

 

HÀNG DƯƠNG QUÁN

S la chn hàng đầu cho các bữa tic ca bn !


Bài viết bạn có thể quan tâm

Giờ mở cửa


  • MỞ CỬA HÀNG NGÀY

    Từ 10:00 AM - Đến 23:59 PM

Đặt bàn


Mr Tú 0‭91 235 8448‬
Mr Tuân 096 881 7788‬
Mr Hiếu 091 803 0275

Quý khách vui lòng liên hệ đặt bàn trước để chúng tôi được phục vụ Quý Khách một cách tốt nhất.