Dinh Dưỡng Của Bào Ngư Tuyệt Vời Thế Nào? | Hàng Dương Quán

  • NGÀY 31/03/2021
  • -
  • 867

Không thua kém vi cá, hải sâm... Bào Ngư cũng là một trong những cái tên được nằm trong danh sách các nguyên liệu có nhiều chất dinh dưỡng và bồi bổ cực hiệu quả.


Thành phần dinh dưỡng của bào ngư tươi:
Theo nghiên cứu từ các nhà khoa học, bào ngư tươi chứa 17,05g chất đạm, 5,89g carbonhydrat, 0,75g chất béo, 84,7mg cholesterol, vitamin B1, B2 và nguyên tố vi lượng.
Bào ngư hải sâm sốt hồng xíu


Công dụng:
Theo như quan niệm của y học cổ truyền, thịt bào ngư có vị mặn, tính ôn, có tác dụng bổ hư, tư âm, nhuận phế thanh nhiệt, phù hợp với người đang trong giai đoạn tiền mãn kinh, mãn dục, cường tuyến giáp trạng, khả năng tập trung kém, sau khi bệnh...

Cách chọn bào ngư tươi ngon:
Bào ngư tươi là ngon nhất, vì nó giữ được trọn vẹn hương vị hải sản và không bị mất đi các chất dinh dưỡng, bào ngư tươi tại Hàng Dương Quán được nuôi tại hồ có hình tròn đều, có những hạt cơ nhỏ ngoài vành rìa, mịn sát nhau, có mùi thơm nồng đặc biệt.

Miến bào ngư thịt bắp cua

Chế biến bào ngư tươi:
- Bào ngư tươi hấp tỏi.
- Bào ngư tươi nhúng đặc biệt.
- Bào ngư tươi sốt XO.
- Bào ngư tươi hấp Hồng Kông.
- Cháo bào ngư tươi.
- Bào ngư tươi sốt dầu hào.

Hàng Dương Quán - Nhà hàng quận 1 sang trọng độc đáo tại trung tâm Sài Thành