Menu

Tin tức


CUA HOÀNG ĐẾ MÓN HẢI SẢN HOÀNG TỘC

Có một sự thật về cua Hoàng Đế- King Crab mà cả thế giới phải công nhận: đó là loài cua có kích thước khổng lồ và hương vị rất đặc biệt. Cua Hoàng Đế thường sống ở những vùng biển băng giá, độ mặn và độ lạnh rất cao. Để đánh bắt được loài cua này là một hành trình vô cùng gian nan vất vả. Người thủy thủ phải ra khơi vào những ngày bão biển, khi đó cua mới rời khỏi nơi trú ẩn là những chiếc hang nằm sâu trong lòng biển khơi.

Khi còn sống cua Hoàng Đế- King Crab với những chiếc càng to khỏe, kềnh càng, với trọng lượng từ 1,5 đến 5kg, chiếc mai phồng to và nhiều gai có màu đỏ tía sẫm. Sau khi chế biến, cua chín, cả thân mình cua bật sang thành màu đỏ tươi. Khi tách rút từng thớ thịt cua thơm ngon, mọng nước để thưởng thức, quả thực hương vị là sự thơm ngon nhất thế giới. Từng thớ thịt trắng như tuyết nổi bật trên màu đỏ của lớp vỏ cứng.

Thịt cua Hoàng Đế ngon nhất là thưởng thức món hấp. Khi đó hương vị thịt cua được giữ lại tươi mới, ngọt lành, đậm đà vị cua nhất. Ngoài ra,  nhà hàng hải sản Hàng Dương quán - Quận 1 có thể chế biến nhiều món để quý khách thưởng thức được trọn vẹn hương vị đó là: Cua Hoàng Đế đút lò, cua Hoàng Đế nướng phô mai, cháo cua Hoàng Đế…Nhưng dù được chế biến thành món ăn nào, món cua Hoàng Đế cũng khiến thực khách phải ngất ngây và yêu thích vì sự thơm ngon hiếm có.

Với thành phần dinh dưỡng phong phú. Thịt cua Hoàng Đế không chỉ có hàm lượng protein, canxi, photpho, sắt và các vitamin A, B1, B2, C... chiếm ở mức cao. Cua Hoàng Đế còn chứa một lượng lớn calcium, magnesium và axít béo omega 3, rất tốt cho tim mạch. Vì thế nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng thịt cua có vị ngọt, mặn, không độc, có tác dụng thanh nhiệt, sinh huyết, giảm đau, bổ xương tủy vì thế nên rất cho những người phải làm việc trí não ở cường độ cao, những người cần bồi bổ sức khỏe.

Ngoài các món Tôm cua nổi tiếng thế giới như Cua King Crab, Tôm hùm Alaska, các món ăn từ cá trong thực đơn của nhà hàng hải sản Hàng Dương quán  - Quận 1 vô cùng đặc sắc và phong phú với hàng chục tên cá như Cá bơn, Cá Mú, Cá hô, cá tra dầu… được các đầu bếp tài hoa của nhà hàng hải sản Hàng Dương quán  - Quận 1 chế biến theo nhiều hương vị Á, Âu khác nhau khiến bạn không bao giờ biết chán.

Hãy đến nhà hàng hải sản Hàng Dương quán  - Quận 1 để thưởng thức những món hải sản độc đáo nhất !

HÀNG DƯƠNG QUÁN

S la chn hàng đầu cho các bữa tic ca bn !


Bài viết bạn có thể quan tâm

Cua Úc khổng lồ - Tasmanian Crab

Cua Úc khổng lồ - Tasmanian Crab

Tasmanian Crab là một trong những loài cua lớn nhất thế giới, được phát hiện ở vùng biển miền Nam Australia. Chúng có thể nặng tới 13kg với chiều rộng vỏ tới 50cm. Để đánh bắt, các ngư dân phải lặn xuống độ sâu cả trăm mét và tìm trong những khe đá ngầm.

Giờ mở cửa


  • MỞ CỬA HÀNG NGÀY

    Từ 10:00 AM - Đến 23:59 PM

Đặt bàn


Mr Tuân 0‭96 881 7788‬
Mr Tú 091 235 8448‬
Mr Hiếu 091 803 0275

Quý khách vui lòng liên hệ đặt bàn trước để chúng tôi được phục vụ Quý Khách một cách tốt nhất.